Principe
Le PIC définit par mois, sur 12 à 18 mois, les volumes de ventes, de production et les stocks visés par famille. Il dimensionne les ressources (effectifs, équipes, capacités) et sert de cadre au PDP. C'est la traduction industrielle du S&OP.
Comprendre pas à pas
1. La situation
Un fabricant de mobilier de jardin vend beaucoup plus au printemps qu'en hiver. Son atelier peut produire 1 150 salons par mois au maximum, et son entrepôt peut stocker 1 200 salons. Il démarre l'année avec 600 salons en stock. Question : quel volume produire chaque mois pour servir le pic de printemps sans rupture ?
2. Les ventes prévues par mois (famille « salons »)
| Mois | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ventes | 800 | 850 | 1000 | 1200 | 1400 | 1500 | 1300 | 700 | 1000 | 1100 | 900 | 850 | 12 600 |
Moyenne : 1 050 par mois. Le pic de juin (1 500) dépasse la capacité de l'atelier (1 150).
3. L'idée
Le PIC (plan industriel et commercial) raisonne par famille et par mois, sur 12 à 18 mois. Il fixe le volume à produire pour équilibrer ventes, stock et capacité. Ici, impossible de produire 1 500 en juin : il faut produire d'avance pendant les mois calmes et stocker.
Stock fin de mois = stock début de mois + production − ventes
On cherche la production la plus régulière possible qui garde le stock au-dessus de zéro (pas de rupture) et sous la capacité de l'entrepôt.
4. Le calcul déroulé
On teste trois niveaux de production constante :
Pourquoi la moyenne ne suffit pas. Le stock de départ (600) ne couvre pas tout le déficit cumulé d'avril à juillet : produire la moyenne fait tomber en rupture en juillet.
Le niveau retenu. 1 100 par mois (96 % de la capacité). Le stock monte à 1 250 en mars, 50 de plus que l'entrepôt : on loue un espace extérieur pour un mois, ou on décale une partie de la production de mars en avril.
Effet sur l'année. Stock de fin d'année : 1 200 au lieu de 600. Le PIC de l'année suivante pourra baisser la production en début d'année.
| Production / mois | Stock mini (mois) | Stock maxi | Verdict |
|---|---|---|---|
| 1 050 (= moyenne) | −100 (juillet) | 1 100 | rupture en juillet |
| 1 060 | −30 (juillet) | 1 130 | encore une rupture |
| 1 100 | 250 (juillet) | 1 250 | pas de rupture, entrepôt juste dépassé en mars |
Le PIC transforme une prévision de ventes en décision de production réaliste, validée par la direction en comité S&OP.
5. Les leviers si le plan ne passe pas
Produire d'avance
Stocker pendant les mois creux (coût de stockage).
Heures supplémentaires, intérim
Augmenter la capacité pendant le pic (coût horaire plus élevé).
Sous-traiter
Une partie du volume pendant le pic.
Agir sur la demande
Promotions d'hiver, prix, délais annoncés.
6. À vous de jouer : trouvez la bonne production
Réglez la production mensuelle et le stock de départ. Objectif : aucun mois sous zéro, et le stock maximum proche de 1 200.
7. Ce qu'il faut retenir
- PIC = familles, mois, 12 à 18 mois.
- Stock fin = stock début + production − ventes.
- Un pic au-dessus de la capacité se prépare en produisant d'avance.
Mise en œuvre
- Acteurs
- Supply chain, production, commerce, finance
- Durée
- Mensuel, horizon 12 à 18 mois
- Livrables
- PIC par famille (modèle LibreOffice)
- Agréger la demandePrévision par famille et par mois.
- Fixer les objectifs de stockStock cible de fin de période par famille.
- Calculer la productionVentes + stock final − stock initial.
- Vérifier les ressourcesCharge globale vs capacité (RCCP), effectifs.
- Choisir la stratégieNivellement, poursuite ou mixte, puis valider en S&OP.
Exemple d'application
Famille de portails : ventes de 400 en hiver et 1 100 en été, capacité de 750 par mois. Le PIC prévoit une production nivelée à 720 de janvier à juin, avec constitution de stock avant la saison.
Points de vigilance
- PIC trop détaillé (par article)