Principe
Calculer le stock de sécurité de chaque site séparément conduit à des excès. L'optimisation multi-échelons tient compte des interactions : un stock au central protège tous les dépôts. Elle demande un outil spécialisé et donne en général des réductions de stock significatives à service égal.
Comprendre pas à pas
1. La situation
Un fabricant de pièces détachées a un entrepôt central et 5 entrepôts régionaux. Chaque site calcule son stock de sécurité de son côté pour 97 % de service. Résultat : du stock de sécurité partout, empilé. Question : comment optimiser le stock sur l'ensemble du réseau ?
2. Le stock de sécurité actuel par niveau
| Niveau | Stock de sécurité | Remarque |
|---|---|---|
| Entrepôt central | 1 400 k€ | protège contre le délai fournisseur (8 semaines) |
| 5 entrepôts régionaux | 2 100 k€ | protège contre la demande locale et le délai central (1 semaine) |
| Total | 3 500 k€ |
3. L'idée
L'optimisation multi-échelons (MEIO) calcule les stocks de tous les niveaux en même temps, pour atteindre le taux de service client final au moindre stock total. Elle place souvent davantage de stock en amont (là où la demande est mutualisée) et moins en aval.
Calcul site par site
Chaque site se protège comme s'il était seul : les protections s'additionnent.
Calcul en réseau
Le central sert les régions : un central très fiable permet de réduire les stocks régionaux.
Outils
Modules MEIO des APS (logiciels de planification avancée) : le calcul est trop complexe pour un tableur au-delà de quelques articles.
4. Le résultat de l'optimisation
Central. Stock de sécurité porté de 1 400 à 1 600 k€ : il sert les régions à 99 %.
Régions. Stock de sécurité réduit de 2 100 à 1 100 k€ : elles se réapprovisionnent vite et sûrement.
Bilan. Total 2 700 k€ au lieu de 3 500 k€ (−23 %), service client final inchangé à 97 %.
5. À vous de jouer : comparez les répartitions
Saisissez le stock de sécurité par niveau, avant et après optimisation.
6. Ce qu'il faut retenir
- Calculés site par site, les stocks de sécurité s'empilent.
- La MEIO optimise tous les niveaux pour le service client final.
- Souvent : plus de stock en amont, moins en aval.
Mise en œuvre
- Acteurs
- Supply chain, éditeur spécialisé
- Durée
- Projet de 3 à 9 mois
- Livrables
- Stocks optimisés par niveau du réseau
- Cartographier le réseauSites, flux, délais entre niveaux.
- Modéliser la demandeÀ chaque point de stockage.
- OptimiserAvec un outil MEIO : niveau et position des stocks pour un service cible au moindre stock total.
- Déployer et suivreParamètres dans les systèmes, suivi du service et des stocks.
Exemple d'application
Réseau de 1 central et 8 dépôts : le MEIO recentralise une partie du stock de sécurité, avec −22 % de stock et un service identique.
Points de vigilance
- Projet lancé sans données fiables de délais