Fiches pratiques · Stocks & approvisionnement · Optimisation des niveaux de stock

Valorisation des stocks (CMUP, FIFO, coût standard)

Notion

Méthodes comptables de valorisation du stock et des sorties.

Principe

CMUP (coût moyen unitaire pondéré) : recalculé à chaque entrée. FIFO (premier entré, premier sorti) : les sorties sont valorisées au coût des lots les plus anciens. Coût standard : un prix fixé pour l'exercice, les écarts étant analysés séparément. Le LIFO est interdit en normes IFRS. Le choix affecte le résultat et la valeur du stock en période d'inflation.

Comprendre pas à pas

1. La situation

Le prix de l'acier augmente fortement. Un fabricant achète 3 lots de 100 tubes à des prix croissants et en consomme 150. Le contrôleur de gestion et le responsable supply ne trouvent pas la même marge. Question : comment valoriser le stock, et quel effet a la méthode choisie ?

2. Les achats du trimestre

LotQuantitéPrix unitaire
Janvier10010,00 €
Février10011,00 €
Mars10012,10 €
Consommé sur le trimestre150?

3. L'idée

Trois méthodes courantes : FIFO (premier entré, premier sorti : on consomme d'abord les lots anciens), CMUP (coût moyen unitaire pondéré, recalculé à chaque entrée) et coût standard (prix fixé pour l'année, les écarts étant suivis à part). La méthode LIFO n'est pas admise en France.

CMUP = valeur totale du stock / quantité totale

4. Le calcul déroulé

En période de hausse. FIFO donne le coût des ventes le plus faible (lots anciens moins chers) et donc la marge la plus élevée : 105 € de plus qu'avec le CMUP.

Coût standard. Simple pour le calcul des prix de revient, mais il faut analyser l'écart de prix (310 €) chaque mois.

Règle. La méthode doit être stable d'une année à l'autre : on ne change pas pour embellir un résultat.

MéthodeCoût des 150 consommésValeur des 150 en stock
FIFO100 × 10 + 50 × 11 = 1 550 €50 × 11 + 100 × 12,10 = 1 760 €
CMUP150 × 11,03 = 1 655 €150 × 11,03 = 1 655 €
Standard (10 €)1 500 € (+ écart de prix 310 €)1 500 €

5. À vous de jouer

Faites varier la hausse de prix entre deux lots : l'écart entre méthodes grandit avec l'inflation.

6. Ce qu'il faut retenir

  • FIFO, CMUP, coût standard : trois méthodes, trois marges.
  • En période de hausse, FIFO donne une marge plus élevée.
  • La méthode doit rester stable dans le temps.

Mise en œuvre

Acteurs
Contrôle de gestion, supply chain
Durée
—
Livrables
Compréhension partagée des chiffres
  1. Identifier la méthodeCMUP, FIFO ou coût standard.
  2. Comprendre son effetSur la valeur du stock et le résultat en période de hausse des prix.
  3. Aligner les comparaisonsComparer des rotations valorisées de la même façon.

Exemple d'application

Hausse de 30 % du prix de l'acier : en CMUP, la valeur du stock augmente progressivement ; en coût standard, l'écart de prix apparaît immédiatement dans le résultat.

Points de vigilance

  • Comparer des rotations de sites valorisés différemment