Principe
Pour une politique de point de commande, le stock oscille entre le stock de sécurité et SS + Q. Le stock moyen vaut environ SS + Q / 2. Le stock cible d'une famille est la somme de ces stocks moyens : il sert à fixer et justifier les objectifs de BFR.
Comprendre pas à pas
1. La situation
Le directeur financier demande quel stock prévoir dans le budget pour une référence consommée à 40 unités par jour, commandée par lots de 800, avec un stock de sécurité de 150. Question : quel est le stock moyen, et comment le réduire ?
2. Les paramètres
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Demande | 40 / jour |
| Taille de lot Q | 800 (20 jours) |
| Stock de sécurité | 150 |
3. L'idée
Le stock monte d'un coup à la réception d'un lot, puis descend régulièrement : c'est la courbe en dents de scie. En moyenne, il vaut la moitié du lot plus le stock de sécurité. Le stock cible est ce stock moyen calculé, qui sert de référence pour le pilotage.
Stock moyen = Q / 2 + stock de sécurité
4. Le calcul
Stock de cycle. 800 / 2 = 400.
Stock moyen. 400 + 150 = 550, soit 13,8 jours de demande.
Leviers. Lots de 400 au lieu de 800 : stock moyen 350 (−36 %). Stock de sécurité réduit de 150 à 100 grâce à un délai plus fiable : 300.
Pour le budget. Stock cible = somme des stocks moyens calculés de toutes les références, valorisés au coût.
5. À vous de jouer
Modifiez la taille de lot et le stock de sécurité : la courbe en dents de scie et le stock moyen sont recalculés.
6. Ce qu'il faut retenir
- Stock moyen = Q / 2 + stock de sécurité.
- Deux leviers : la taille de lot et le stock de sécurité.
- Le stock cible budgétaire est la somme des stocks moyens calculés.
Mise en œuvre
- Acteurs
- Supply chain
- Durée
- Calcul semestriel
- Livrables
- Stock cible par famille, comparaison au réel
- Calculer par articleStock moyen théorique = stock de sécurité + lot / 2.
- Agréger en valeurPar famille, pour obtenir le stock cible.
- Comparer au réelL'écart révèle les paramètres non appliqués et les commandes hors règles.
- Utiliser pour les objectifsObjectifs de BFR fondés sur un calcul, et non arbitraires.
Exemple d'application
Stock théorique de la famille A : 380 k€ ; stock réel : 610 k€. L'écart vient de commandes manuelles en urgence et de lots minimum fournisseurs non négociés.
Points de vigilance
- Fixer des objectifs de stock sans base de calcul